Kokkeråd

Den øverste del af et komfur er kendt som ”kogefladen” eller ”madlavningsoverfladen”.

Kogefladen er på alle Lacanche komfurer lavet af ét enkelt stykke rustfrit stål. Alle funktionsdelene (gas- eller elringe, fast gasoverflade, damper/vandbad og pander) er således arrangeret på én enkelt forseglet overflade. Overfladekonturerne er jævne og glatte for at gøre dem nemmere at rengøre. Bassinerne i frituregryder og dampere/vandbade er loddet til stålet og derefter forsigtigt poleret for at fjerne eventuelle ru pletter, hvilket resulterer i en perfekt overflade.
Rengøring af kogefladen

Det er meget let at vedligeholde kogefladen. Hvis de aftagelige, funktionelle dele, brændere og pandestøtter, fjernes, giver det adgang til kogefladen, så den kan rengøres uden problemer. Den eneste anbefaling der virkelig bør følges, er, at man bør undgå at bruge de mere aggressive metal skuresvampe, og man bør absolut ikke at bruge klorholdige produkter (blegemidler).

> Design dit Lacanche komfur
> Få mere at vide om andet Lacanche tilbehør